”Kære Christian!
Gennem dig vil vi gerne sende en KÆMPE tak, til dig, kokken, køkkenpersonale og serveringspersonale. Vores sølvbryllup var en dag, vi havde set frem til gennem meget lang tid, ja faktisk i et par år. Når man er så forventningsfulde, som vi var, kan man så let blive skuffet. Det blev ingenlunde tilfældet og det kan vi takke, ikke mindst, jer for.
Vi fik en helt uforglemmelig dag, maden var ikke mindre end udsøgt, vinen skøn og så blev vi serviceret af et par ”piger”, der med smil og venlighed ikke overså den mindste lille ting. De fik enhver gæst til at føle sig helt speciel, tusind tak.
Vi har fra alle vores gæster fået så mange roser for netop disse ting, og vil gerne videresende dem til jer….
Mange varme og taknemmelige hilsner Jørgen og Pia Egelund Nielsen”