Busselskabsmenu
Få en god smag i munden

Fælles for alle retter er, at de er hjemmelavede med vægt på kvalitet og smag.

Forretter

Gravad laks på surbrød m/ dild-sennep dressing
Oksekødssuppe m/ 2 slags boller – gulerødder
Rejecocktail m/ madeira dressing og lun flutes
Røget hellefisk med dressing
Skaldyrssalat m/ krebs, rejer og krabber
2 slags sild med brød
Tartelet med høns i asparges

Hovedretter

Kyllingesnitzel med peberrodssauce
Biksemad med bearnaisesauce og rødbeder
Karbonader med grønærter og gulerødder
Dansk bøf med bløde løg, pillekartofler og rødbede
Skinkeschnitzel med stegte kartofler, ærter og skysauce
Svinekotelet med rødkål
Flæskesteg med rødkål, skysauce og små kartofler
Grill hakkebøf med pommes frites, bearnaisesauce og bønner
Stegt rødspætte med persillesauce
Stegt flæsk med persille- eller løgsauce

Desserter

Marcipanisbombe m/ vandbakkelse
Pandekage med syltetøj
Vanilleis med syltet frugt
Frugtgrød med fløde
Fromage efter eget valg appelsin/citron/rom
Æbletriflili med flødeskum

Sammensæt selv menuen

2 retter kr. 199,-
1 ret kr. 149,-

Tilbuddet gælder kun mod forudbestilling og ved min. 30 couverter.
Der tages forbehold for prisstigninger.

Busselskab - Kaffebord

Kaffe/te ad libitum

35,-

Stor, flot, hjemmebagt bolle 1/2

19,-

Stor, flot, hjemmebagt bolle 1/1

36,-

Hjemmebagt Bedstemorkringle

36,-

Hjemmelavet dobbeltlags lagkage

m/makron, hindbær, creme anglaise og flødeskum

45,-

Hjemmelavet gammeldags æblekage

m/flødeskum

39,-

Hjemmebagt lun pæretærte

m/cremefraiche

36,-

Hjemmelavet kransekage nøddehorn

29,-

Hjemmebagte småkager

29,-

Tilbuddet gælder kun mod forudbestilling og ved min. 40 couverter. Under 40 couverter: tillæg kr. 800,- Der tages forbehold for prisstigninger.