4 retter kr. 449,-
3 retter kr. 399,-
2 retter kr. 345,-
Se vores månedlige
Sæsonmenu
Sæsonmenu
August 2026
Cremet pighvar suppe m/dagens friske fisk
Blegselleri – croutoner – urteolie
Hertil hjemmebagt surdejsbrød
Hertil hjemmebagt surdejsbrød
Hopballe kylling a la Kiev
Ristet sensommer svampe – smørpocheret palmekål
karamelliseret blomkålspuré
cremet estragon sauce
Pommes De Jour
karamelliseret blomkålspuré
cremet estragon sauce
Pommes De Jour
Arla Unika oste
Oliven – sødt
Sprøde knækbrød
Sprøde knækbrød
Æblecrumble m/stikkelsbærsorbet
Sød vanilje cremefraiche
Menuen skal bestilles til hele bordet
Information om allergener i maden kan fås ved henvendelse til personalet.
Sæsonmenu
September
Lavbagt lyssej
Grillet skorzonerrod – urtecreme – dild figner
Hertil hjemmebagt surdejsbrød
Hertil hjemmebagt surdejsbrød
Brasseriet kalvespidsbryst
Ristet rosenkål – saltbagte jordskokker – Hokkaido puré
Sæsonens kartofler
Kraftig braiseret sauce
Sæsonens kartofler
Kraftig braiseret sauce
Arla Unika oste
Oliven – sødt
Sprøde knækbrød
Sprøde knækbrød
Pære Belle Helene
Vanilje pocheret pære – chokolade crumble
Hindbær coulis – vanilje is
Hindbær coulis – vanilje is
4 retter kr. 449,-
3 retter kr. 399,-
2 retter kr. 345,-
Menuen skal bestilles til hele bordet
Information om allergener i maden kan fås ved henvendelse til personalet.
“Jeg vil have koteletterne panerede, men det vil Alvilda ikke –
Det er på den måde, der opstår krig.
Storm P.