Julemenuer

Leveres også ud af huset

(Vi bringer direkte til døren/firmaet)

Den Klassiske min. 10 personer.

Den Luksuriøse min. 15 personer.

Den store Eksklusive min. 50 personer.

Den Klassiske Juleplatte 2022

Serveres alle dage 12:00-16:00 – Undtaget d. 4/12 og d. 11/12

Hvide sild m/capers & karrysalat

Julesild i kanel-appelsinlage hertil capers & karrysalat

Petitfilet af friske rødspætter m/hjemmerørt remoulade & citron

Tarteletter m/unghane i asparges

Medister med brunede kartofler & grønlangkål

Hjemmelavet Ris á la Mande m/lun kirsebærsauce

2 slags hjemmebagt brød

Pris pr. person

(Kan også serveres som buffet ved minimum 10 personer)

309,-

Den Luksuriøse Julebuffet 2022

(Serveres på bestilling min. 15 kuverter)

Hvide sild m/capers & karrysalat

Julesild i kanel-appelsinlage hertil capers & karrysalat

Kongensbro Kros marinerede torskerogn m/hjemmerørt remoulade

Petitfilet af friske rødspætter m/hjemmerørt remoulade & citron

Tarteletter m/unghane i asparges

Oles hjemmelavede sylte m/rødbeder & rørt sennep

Små hjemmelavede frikadeller m/stuvet hvidkål

Sprød ribbensteg m/sønderjysk grønlangkål & brunede kartofler

Hjemmelavet Ris á la Mande m/lun kirsebærsauce

2 slags hjemmebagt brød

Per person. min. 15 kuverter

399,-

Leveres også ud af huset

Den klassiske min. 10 personer.
Den luksuriøse min. 15 personer.
Den store Eksklusive min. 50 personer.
Den Store Eksklusive Julebuffet 2022

Serveres kun søndagene 4/12 og 11/12 samt 2. juledag 26/12

Hvide sild m/capers og karrysalat

Kongensbro Kros marinerede torskerogn m/hjemmerørt remoulade

Indbagte kæmpe tigerrejer m/små salater & sød chilidressing

Petitfilet af friske rødspætter m/hjemmerørt remoulade & citron

Oles cremede blåmuslingesuppe

Letsprængt andebryst m/hjemmelavet rødkål

Braiseret okse short ribs i egen glace

Sprød ribbensteg m/hjemmelavet rødkål

Oles hjemmelavede sylte m/rødbeder & rørt sennep

Sprød ribbensteg m/hjemmelavet rødkål

Ekstra stort ostebord m/gårdoste & figner i vanille/anis sirup

Hjemmelavet Ris á la Mande m/lun kirsebærsauce

Julesild i kanel-appelsinlage hertil capers & karrysalat

Stegte sild m/hjemmerørt remoulade

Hjemmerøget laks m/cremet spinat

Torskesoufflé florentine

Lokal Røget dansk ål m/røræg & purløg

Tarteletter med høns i fløde og asparges stuvning

Små hjemmelavede frikadeller m/stuvet hvidkål

Grov knust kartoffelmos med selleri og smør

Oles julemedister m/vendsysselske grønlangkål & brunede kartofler

Blodpølse m/æblemos og sirup

2 slags hjemmebagt brød

Stort julefrugtfad

Udvalg af konfekt & Juleknas

Pris pr. person

529,-

(børn u/10 år halv pris)

Ankomst kl. 12.30 – 13.00 – start buffet kl. 13.00

Bordbestilling nødvendigt
Gourmet nytårsmenu 2022

Vi modtager bestillinger indtil torsdag d. 29. december kl. 14.00.
Vi råder dog til at bestille i god tid, da vi kan ske at må melde udsolgt.
Afhentes på Kongensbro Kro den 31. december mellem kl. 13.30 og 15.30.

Deres afhentningstidspunkt aftales ved bestilling

Hele menuen er klargjort og skal blot anrettes og varmes efter medfølgende instruktion

Kongensbro Kro’s flødelegeret Bouillabaisse

Torskesoufflé – Aioli – Tange sø ost – persilleolie

Hertil hjemme bagt surdejs brød

Friteret croquette af iberico Gris– perlebyg ”otto”

Mojo de Ajo – krydderurt buket

Oksemørbrad fra Himmerland

Quiche lorraine m/røget ærtepure, lardo og rødder

Pomme raffles m/trøffel hertil trøffelglace

Keylime Pie - passion frugt coulis

Polynesisk vanilje iscreme vendt i ristede pistacie kerner

Per person 4 retter

449,-

Bestil allerede nu på telefon 86870177
Eller send en mail på: Kongensbro@kongensbro-kro.dk